25 tipp, hogy hogyan spóroljunk a konyhában

A KSH adatai szerint az élelmiszer árak 44%-al emelkedtek 2022. januári árakhoz képest. Egy átlagos magyar család bevételeinek 28-30%-át fordítja élelmiszer vásárlására. Legnagyobb mértékben a kenyér, a tojás, a sajt és tejtermékek valamint a liszt drágult. A kenyérért 81%-al többet fizetünk, mint tavaly januárban. Ki ne szeretné, ha többet tudna megtakarítani ilyen helyzetben, hiszen mindenki megtapasztalta az elmúlt időszakban a saját bőrén, hogy milyen drága is az élet mostanában.

1. 1. Tudom, hogy ez egy közhely, de hasznos saját tapasztalatom is bizonyítja. Soha, de soha ne menjünk éhesen vásárolni! Nagyon sokszor volt már rá példa, hogy éhesen mentem vásárolni és mindent, de tényleg mindent is megvettem, amit a szemem megkívánt és mikor fizettem kikerekedett a szemem a végösszeg láttán. A kosaramba volt péksütemény, csoki, chips, kóla, rágcsa minden és minden, de kinek és minek? Kérdeztem magamtól persze később… nem ott a polcok között, hanem mikor hazamentem. Úgy vásároltam akkor mintha nem lenne holnap. Természetesen egyetlen egy tápláló, egészséges összetételű termék sem esett bele a kosaramba.
   2. Nekem bevált az, hogy átböngészem az aktuális reklám újságokat és az akciós termékek alapján találom ki, hogy mit fogok főzni. Ha akciós a kelkáposzta akkor rakott kelkáposztát, kelkáposzta főzeléket főzök, de egy biztos, hogy a kelkáposzta lesz a középpontban. Ezek az újságok majdnem egy héttel az akciók előtte megjelennek, így tervezni is lehet.
   3. Az áruházakban érdemes figyelni a közeli lejáratú termékeket, ezek akár 50%-al is olcsóbbak lehetnek. A boltok ezeket a termékeket külön helyezi el vagy valahogyan megjelöli. Minősége a terméknek egyáltalán nem rosszabb csak megvásárlást követően hamarabb fel kell használni.
   4. Előre megírt bevásárlólista alapján vásárolj és ettől a listától ne térj el! Így kiküszöböljük az impulzus vásárlást. Nekem ezt nagyon nehéz betartani, valahogy mindig akkor akciós a kedvenc csokim vagy akkor látok meg valami tök szuper dolgot, igyekszem erőt venni magamon és a listától nem eltérni. Ezt még gyakorolni kell.
   5. Érdemes figyelni azt is, hogy az áruházakban mindig szemmagasságban vannak a drágább termékek és az alsó polcon pedig az olcsóbb, ugyanolyan minőségűek.
   
   
   6. Nagyon sokan alkalmazzák azt, hogy havonta egyszer vagy esetleg gyakrabban heti egyszer mennek el bevásárolni. Én a heti egyszeri bevásárlást preferálom. Régebben naponta ugrottam be a közeli boltba csak pár zsemleért, valahogy mindig több dologgal tértem haza, ezért is határoztam el magam arra, hogy a heti 1x vásárolok be. Sokkal költséghatékonyabb, ha heti egyszer megyek bevásárolni és akkor veszem meg az egy hétre való zöldséget, gyümölcsöt stb.
   7. Vásároljunk nagyobb kiszerelésű tartós termékeket, de csak akkor ha azt el is fogjuk fogyasztani, ezek általában olcsóbbak is. (Kerüljük a felhalmozást.) Figyeljük azért a kilós árát is, mert volt már a történelemben olyan, hogy pont nem érte meg a nagyobb terméket vásárolni.
   8. Próbáljunk meg idény zöldségeket, gyümölcsöket vásárolni. Fagyasztott zöldségek, gyümölcsök vásárlása jó megoldás, főleg akkor ha nincs az adott zöldségnek szezonja, de egyébként alapból olcsóbb is, mint a friss.
   9. Vezesd a kiadásaidat egy füzetbe, hogy nyomon tudd követni. Egyébként már nagyon sok alkalmazás is letölthető ezzel kapcsolatban, ha nem vagy híve a füzetbe írásnak. Hidd el megfogsz döbbeni hónap végén a költségeiden.
   10. Készíts menü tervet, havi vagy heti lebontásban. Tök jó lesz, mivel nem kell minden nap azon gondolkozni, hogy holnap mit fogsz főzni. Nekem bevált, én heti menütervet készítek.
   11. Tárold helyesen az ételeket. Ez nagyon fontos hiszen, ha nem így teszünk ideje korán megromlanak.
   12. Sok pénzt megspórolunk, ha nem veszünk palackozott ásványvizet. Régen hetente minimum 2 zsugor ásványvizet vásároltam. Mai árakkal számolva egy héten 2388 Ft-ot költenék el ásványvízre, az egy hónapban 9552 Ft és ezt csak 1 főre számoltam. Magyarországon a legtöbb helyen iható a csapvíz. Két éve vízszűrő kancsót használok lényegesebben kevesebbet költök vízre, az árát már többszörösen visszahozta. Praktikus, mivel nem kell cipekednem, bármikor tudok vinni magammal egy kulacs vizet, nem kell bemennem hozzá semmilyen boltba. Nem elhanyagolható az sem, hogy sokkal kevesebb szemetet termelek. Jó alternatíva a vízszűrő berendezés is.
   13. Kevesebb üdítő, gyümölcslé, alkoholos italok, nassolnivalók vásárlásával is spórolhatunk.
   14. Mellőzzük a készételeket, ne rendeljünk, járjunk kevesebbet étterembe, inkább készítsük el mi magunk az ebédünket vagy a vacsoránkat. Sokkal jobban esik az étel amit a két kezemmel készítek el, hiszen abban a szívem és a lelkem is benne van.
   15. A növényi étrend sokkal olcsóbb, viszont ez nálunk jelenleg nem kivitelezhető, mert nem szeretnék lemondani a húsról, viszont egy héten egyszer kétszer húsmentes napot tartunk. Az elszállt hús árak is segítettek ebben a döntésben.
   
   
   16. Előre csomagolt szendvicseket és elvitelre kávét már nem vásárolok. Sokkal olcsóbb, ha magamnak készítem el a szendvicseket, vagy termoszban viszem a kávét a munkahelyemre.
   17. Ha szeretsz kertészkedni ültess fűszernövényeket, csak egy ablakpárkány kell hozzá. Tök szuper amikor friss bazsalikomra van szükséged és még boltba se kell menni.
   18. Ha szereted a csírákat, mikrozöldségeket termeszd otthon. Az interneten számos oldalt találsz ezzel kapcsolatban.
   19. Használj kuktát nem csak energiát, de időt is takarítasz vele.
   20. Ha kerámia főzőlapot használsz kapcsold ki egy-két perccel a vége előtt annyi hőt még fog adni, hogy elkészüljön az étel. Sajnos ez gáztűzhelynél nem működik.
   21. Vásárolj tartósabb termékeket itt gondolok műanyag tálakra, ételtároló dobozokra, hiszen ezek nagyon hamar elhasználódnak, megkarcolódnak, elszíneződnek. Egészségre káros hatásairól nem is beszélve.
   22. Ki az aki nem vett még felesleges dolgokat, eszközöket, amit akkor használt jó esetben amikor megvette. Nekem ilyen a hagymatű, az ananász hámozó. Ma is ott foglalják a helyet a fiókba használatlanul. Tökre felesleges pénzkidobás volt. Ha ilyen felesleges dolgokat nem vásárolunk pár ezer forint a zsebünkben marad.
   23. Javítsd meg ami elromlott, lehet csak egy pár száz forintos alkatrészt kell kicserélni, nem kell egyből újért rohanni az üzletbe.
   24. Befőzés is egy ilyen lehetőség. Milyen jó amikor télen felbontod a nyár ízeit és eszel egy isteni finom meggy vagy cseresznye befőttet. Ezt sem kell a boltba venni, meg legalább az ember tudja, hogy mi van benne.
   25. Végezetül a legjobb, ha magadnak készítesz el minél több mindent. Legyen az gyümölcs joghurt, kenyér, sajt, tortilla, müzli, granola és még sorolhatnám. Általában jóval olcsóbban jössz ki a bolti árakhoz képest.