Rakott kelkáposzta
Kategória: egytálételKonyha: magyarNehézség:: haladó
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
1
óra
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
1 fej kelkáposzta
0,5 kg darálthús
20 dkg rizs
1 fej hagyma
1 ek paradicsompüré
330 g tejföl
só
bors
pirospaprika
bazsalikom
Hirdetés
Elkészítése
- A kelt felszeleteljük, néhány levelet egyben hagyunk és sós vízben megfőzzük.
- Ha kicsit kihűlt, minden vizet kinyomkodunk belőle.
- A rizst szokásos módon megfőzzük.
- Egy fej hagymát megdinsztelünk, a darálthúst rátesszük és kifehéredésig megpároljuk.
- Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk bazsalikommal, pirospaprikával. Hozzáadjuk a paradicsompürét.
- Kis vízzel felengedve készre főzzük.
- Egy tepsibe vagy jénai tálba rétegesen bepakoljuk. Káposzta, rizs, darálthús, rizs, káposzta; az egészet levelekkel betakarjuk.
- Tejfölt teszünk a tetejére, megszórjuk pirospaprikával és sütőben 200°C-on összesütjük amíg egy picit pirulni nem kezd ez kb.: 30-40 perc.
Hirdetés
