Húsvéti sonka főzése
Kategória: FőételKonyha: MagyarNehézség:: Könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
3
óra
A húsvéti sonka elengedhetetlen része az ünnepi asztalnak, amelyet generációk óta hagyományosan készítünk. Az omlósra főtt, füstölt lapocka sonka mennyei illata és zamata tökéletesen harmonizál a főtt tojással, friss tormával és foszlós kaláccsal. A lassú főzésnek köszönhetően a hús igazán szaftos és ízletes marad, míg a hagyma, fokhagyma és a fűszerek még intenzívebbé teszik az élményt. Ha egy igazi klasszikus húsvéti fogást szeretne készíteni, ez a recept garantáltan nem fog csalódást okozni!
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
1 Db Füstölt lapocka sonka
1 Db Nagy fej vöröshagyma
1 Cikk Fokhagyma
3 Db Babérlevél
10 Szem Fekete szemesbors
Hirdetés
Elkészítése
- A sonkát egy fazékba helyezzük, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
- Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, a babérlevelet és a szemes borsot.
- Lassú tűzön 2-3 órán át főzzük, de ez lehet akár több is a sonkától függően. A sonka akkor kész, ha már puha és a késhegyét vagy egy fogpiszkálót könnyen bele lehet szúrni.
Hirdetés
