Olaszos sült csirkemell
Kategória: főételKonyha: olaszNehézség:: könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
45
percÉlvezze az olasz konyha varázsát ebben a mozzarella sajtos, paradicsomos sült csirkemellben, melyet finoman átszel a petrezselyem egyedi aromája. Az olívaolajjal készült aranybarna kérget rejtő, gőzölgő csirkemell a sütőből kivéve egy igazi olasz ízekkel teli mesterdarab.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
1 kg Csirkemell
25 dkg Mozzarella (vagy trappista) sajt
2 db Paradicsom
2 ek Olívaolaj
1 ek Vaj
1 tk Petrezselyem (ízlés szerint)
1 mk Bors (ízlés szerint)
1 tk Pirospaprika (ízlés szerint)
1 tk Só (ízlés szerint)
Hirdetés
Elkészítése
- A hússzeleteket megmossuk és ujjnyi szeletekre vágjuk.
- A csirkemell mindkét oldalát fűszerezzük (petrezselyem, só, bors, pirospaprika).
- Forró serpenyőben az olajon és vajon elősütjük a hússzeleteket. Nagyjából 2-2 perc oldalanként elég.
- Egy tepsibe sütőpapírt teszünk és az elősütött csirkemelleket belefektetjük. A tetejére tesszük a paradicsom karikákat és a sajtot.
- Előmelegített sütőben kb.: 15 percig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
Hirdetés
