Krémes alfredo csirke tésztával
Kategória: tésztaKonyha: olaszNehézség:: könnyű
Adag/fő
6
adagFőzési/Sütési idő
1
óraKóstolja meg ezt a bámulatos tejszínes Alfredo csirkemellet tésztával! Egy szaftos csirkemell recept, a krémes és ízletes Alfredo szósszal. Egy igazi gasztronómiai élmény, mely magában hordozza az eleganciát és a kényeztetést egy tányérnyi mesteri ételben.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
- Csirke:
700 g csirkemell
1 Tk pirospaprika
1 Tk Só
1 Tk bors
1 Tk Fokhagymapor
Kevés olaj
- Tészta:
500 G tészta tagliatelle
Kevés só
- Mártás:
2 Fej Hagyma
150 Ml Csirke alaplé
500 Ml Tejszín
4 Gerezd Fokhagyma
50 G Parmezán
1 Tk pirospaprika
1 Tk Bors
1 Tk Só
Kevés petrezselyem
Hirdetés
Elkészítése
- A csirkemelleket vágjuk vékony szeletekre, majd fűszerezzük és kevés olajon süssük meg. Szedjük ki a serpenyőből és tegyük félre.
- Eközben főzzük meg a tésztát enyhén sós vízben.
- A csirkemelles serpenyőbe öntsük bele a hagymát és a fokhagymát, majd pirítsuk üvegesre.
- Adjuk hozzá a csirke alaplét (ha nincs otthol alaplé pótolhatjuk húsleveskockával is), a tejszínt, a parmezánt, a pirospaprikát, a sót és a borsot.
- A megsült csirkemellet vágjuk vékony csíkokra és adjuk hozzá a tejszínes mártáshoz, alapos keverés után öntsük bele a főtt tésztánkat, majd szórjuk meg petrezselyemmel.
Hirdetés
