Sajttal sonkával töltött karajtekercs
Kategória: főételKonyha: magyarNehézség:: haladó
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
1
óra20
percKészítse el a sajttal és sonkával töltött karajtekercset, egy ízletes és elegáns fogást! A sertéskaraj puha és szaftos húsa tökéletesen párosul a krémes sajttal és a sonkával, így minden falat egy igazi gasztronómiai élvezet lesz.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
50 dkg sertéskaraj
1 Cs szeletelt trappista sajt
1 Cs Szeletelt sonka
1 Db Piros kaliforniai paprika
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
Reszelt sajt
- Mártás
3 Db Tojás
3 Ek Görögjoghurt
1 Ek Liszt
1 Tk Pirospaprika
1 Tk só
Hirdetés
Elkészítése
- A sertéskarajt vágjuk fel vékony szeletekre, majd klopfoljuk ki. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.
- A hús szeletekre tegyünk egy-egy szelet sonkát és sajtot, valamint egy vékony csík californiai paprikát, majd tekerjük fel és a tekercseket tegyük egy sütőtálba.
- A tojásokhoz adjuk hozzá a görögjoghurtot, a lisztet, a pirospaprikát és a sót, majd keverjük csomómentesre és öntsük rá a sütőtálba elhelyezett karajtekercsekre.
- 180°C-ra előmelegített sütőben süssük 60 percig. A sütési idő felénél szórjuk meg reszelt sajttal.
- Tálaljuk friss salátával.
Hirdetés
