Pesztós tejszínes baconös gnocchi
Kategória: FőételKonyha: OlaszNehézség:: Könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
45
percKóstolja meg ezt a mennyei pesztós tejszínes baconös gnocchi receptet, ahol a friss gnocchi puha textúrája találkozik a pesztóval és a krémes tejszínnel. A bacon pedig tökéletesen kiegészíti ezt az ízorgiát, amely pillanatok alatt elkészül, és garantáltan elvarázsol mindenkit. Egy könnyen és gyorsan elkészíthető, de lenyűgöző fogás, amelyet mindenki imádni fog! Főételként is megállja a helyét de húsok mellé is kiváló választás.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
50 dkg Gnocchi
30 dkg Bacon
2 tk Paradicsomos pesto
2 tk Bazsalikomos pesto
300 ml Tejszín
2 ek Tejföl
100 g Parmezán sajt
1 tk Olaj
2 Gerezd Fokhagyma
1 db Vöröshagyma
0,5 mk Bors
Só (ízlés szerint)
Friss bazsalikom (ízlés szerint)
Hirdetés
Elkészítése
- A bacon szalonnát és a vöröshagymát vágjuk apró kockákra.
- A gnocchi-t kezdjük el főzni a csomagoláson leírtak szerint.
- Ameddig fő a gnocchi egy serpenyőben a kevés olajjon kezdjük el sütni a bacon szalonnát. Amikor már a bacon a zsírjára pirult, adjuk hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát (fokhagymanyomóval vagy apróra vágva is megfelelő) is.
- Amikor már a vöröshagyma is üvegesre pirult adjuk hozzá a paradicsomos pestót, a bazsalikomos pestót, a tejszínt, a tejfölt, a parmezán sajtot, az őrölt fekete borsot és az eközben már elkészült és lecsepegtetett gnocchit is. Alaposan keverjük össze és lassú tűzön főzzük tovább kb.: 3-4 percet.
- Végül ízlés szerint adhatunk hozzá friss bazsalikomot is. Amennyiben szükséges sózhatjuk is, bár nem szokott kelleni az amúgy is sós összetevők miatt.
Hirdetés
