Grízes tészta
Kategória: tésztaKonyha: magyarNehézség:: könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
30
percPróbálja ki ezt a klasszikus, magyar grízes tészta receptet, és idézze fel a nosztalgikus, házias ízeket! Az elkészítése igazán gyors és egyszerű, így bárki bátran belevághat. Akár kezdő, akár gyakorlott szakács, ez a finom, hagyományos fogás garantáltan sikerülni fog, és kellemes emlékeket idéz majd fel minden falattal
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
500 g Metélt tészta
150 g Búzadara
4 ek Olaj
300 ml Víz
2 kk Fahéj
1 csomag Vaníliás cukor
1 kk Só
Porcukor
Lekvár
Hirdetés
Elkészítése
- A metélt tésztát sós vízben főzzük meg.
- Amíg a tésztánk fő, addig az olajon barnára pirítjuk a búzadarát. Folyamatosan kevergessük, hogy le ne égjen.
- Ha a dara megpirult, zárjuk el alatta a lángot és öntsük rá a vizet. Vigyázzunk, mert sok gőz fog felcsapni. Adjuk hozzá a fahéjat és a vaníliás cukrot, majd kevergetve várjuk meg, amíg a felszívja a vizet (2-3 perc szokott lenni).
- Végül öntsük bele a megfőtt tésztát, amit alaposan forgassuk bele a pirított búzadarába, hogy mindenhová jusson.
- Porcukorral megszórva, lekvárral tálaljuk.
Hirdetés
