Baconbe tekert csirkemell tepsiben
Kategória: főételKonyha: magyarNehézség:: könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
50
percBaconbe tekert csirkemell – egyszerű, mégis ellenállhatatlan!
A szaftos csirkemellfilé és a ropogósra sült bacon szalonna tökéletes párost alkot ebben a gyorsan elkészíthető, mégis különleges fogásban. Ez a recept garantáltan sikert arat, legyen szó hétköznapi vacsoráról vagy vendégváró ételről. Könnyen elkészíthető, és bármilyen körettel jól kombinálható. Egy igazi klasszikus, amit érdemes kipróbálni!
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
0.5 kg Csirkemellfilé
20 dkg Bacon szalonna (füstölt)
1 kk Fokhagymakrém
1 kk Őrölt pirospaprika
Só (ízlés szerint)
Bors (ízlés szerint)
1 tk Olaj
Hirdetés
Elkészítése
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
- Öblítsük át a csirkemellet, szeleteljük tetszőleges csíkokra, majd papírtörlővel itassuk le róluk a nedvességet.
- Sózzuk, borsozzuk a csirkemell csíkokat, majd szórjuk meg őrölt pirospaprikával végül adjuk hozzá a fokhagymakrémet (használhatunk zúzott fokhagymát vagy fokhagymaport is) és alaposan forgassuk át a csirkemell darabokat, hogy mindenhol egyenletes legyen a fűszerezés.
- Tekerjük be alaposan a csirkemellet a bacon szeletekkel úgy, hogy a bacon lehetőleg teljesen körbefedje a húst.
- Egy hőálló tepsit vagy edényt vékonyan kenjünk ki olajjal és helyezzük bele a baconbe tekert csirkemelleket végül fedjük le vagy tegyünk rá alufóliát.
- Tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük lefedve körülbelül 25-30 percig.
- A sütési idő vége felé (kb. 25-30 perc után) meg lehet emelni a hőmérsékletet 200 °C-ra, vegyük le az alufóliát vagy fedőt róla és süssük további 10-15 percig, hogy a bacon ropogósabb legyen.
- Köretnek egyaránt jól illik hozzá párolt rizs, sült krumpli, saláta vagy párolt zöldségek.
- Tipp: A csirkemelleket akár előzetesen bepácolhatjuk fokhagymás-tejfölös vagy mustáros pácba, hogy még ízletesebbek legyenek.
Hirdetés
