Banános tekercs
Kategória: desszertKonyha: magyarNehézség:: haladó
Adag/fő
8
adagFőzési/Sütési idő
1
óra30
percA banános tekercs egy mennyei és egyszerű édesség, amelynek középpontjában a zamatos banán áll. A puha, rugalmas tészta körül öleli a banánt ami így egy igazán különleges süteményt alkot, amely minden falatnál a trópusi ízek világába repít. Az elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, és a végeredmény egy látványos, finom desszert, amelyet a család minden tagja imádni fog.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
8 Db Tojás
7 Ek Cukor
0.5 Kk szódabikarbóna
2 Ek Kakaópor
2 Ek Liszt
- Krém:
20 Dkg Margarin
15 Dkg Porcukor
1 Csomag Vanília puding
4 Dl tej
Hirdetés
Elkészítése
- A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kakaót, a lisztet és a szódabikarbónát, ezt is összekeverjük.
- A tojásfehérjét felverjük, majd óvatosan a tojássárgás masszához adjuk.
- Zsírozott, lisztezett tepsibe (40×28) öntjük, majd előmelegített sütőben 180 °C fokon 15 perc alatt készre sütjük, melegen feltekerjük és hagyjuk kihűlni.
- A margarint a porcukorral habosra keverjük.
- A vanília pudingot hagyományos módon megfőzzük, majd kihűtjük és összekeverjük csomómentesen a margarinos krémmel.
- A tészta belsejét megkenjük a krém felével, a közepébe banánt fektetünk és feltekerjük.
- A krémünk másik felével pedig kívül kenjük meg.
- A tetejére csokit reszelhetünk vagy megszórhatjuk tortadrazséval.
- Felszeletelve tálaljuk.
Hirdetés
