Káposztás tészta
Kategória: tésztaKonyha: magyarNehézség:: könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
1
óraKóstolja meg a gyors és könnyen elkészíthető káposztás tésztát! Ez a hagyományos magyar étel ideális választás lehet egy gyors vacsorához vagy ebédhez egyaránt.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
0,5 fej káposzta
30 dkg fodros nagykocka tészta
2 ek cukor
4 ek olaj
1 tk só
2 tk bors
Elkészítése
- A káposzta torzsáját eltávolítjuk, a káposztát összevágjuk kisebb darabokra vagy lereszeljük, majd sózzuk és állni hagyjuk körülbelül 20 percre. A levét kinyomkodjuk.
- Egy lábasban sós vízben megfőzzük a tésztát, leszűrjük.
- Nagyobb serpenyőben vagy lábasban felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a cukrot és megkaramellizáljuk.
- A kinyomokodott káposztát beletesszük a serpenyőbe és folyamatos kevergetés mellett barnára pirítjuk.
- Amikor a káposzta megbarnult, hozzáadjuk a főtt tésztát és a borsot.
- Tálalhatjuk borsosan, de van aki porcukorral megszórva szereti.
