Krémes pesztós csirke
Kategória: FőételKonyha: OlaszNehézség:: könnyű
Adag/fő
6
adagFőzési/Sütési idő
1
óraKészítse el ezt az ínycsiklandó krémes bazsalikom pesto-s csirkét, hogy egy kis mediterrán hangulatot csempésszen az étkezéseibe! Ez a recept nemcsak könnyen elkészíthető, de tele van olyan friss és aromás ízekkel, amelyek garantáltan elbűvölik az ízlelőbimbókat.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
1 kg csirkemell
2 doboz koktélparadicsom
250 g fagyasztott spenót
1 csokor újhagyma
400 ml főzőtejszín
5 ek bazsalikomos pesto
1 ek pirospaprika
1 tk só
1 mk bors
1 mk fokhagymapor
kevés vaj
kevés olaj
Hirdetés
Elkészítése
- A csirkemellet megmossuk és ujjnyi szeletekre vágjuk. Sóval, borssal, pirospaprikával és fokhagymaporral mindkét oldalát megszórjuk.
- A koktélparadicsomokat vágjuk ketté, az újhagymát szeleteljük apróra.
- A fűszeres csirkemell szeleteket kevés vajon és olajon aranybarnára sütjük, majd a serpenyőből egy tányérra kiszedjük.
- Abba a serpenyőbe amibe a húst sütöttük beleöntjük a koktélparadicsomot, az újhagymát és a spenótot, hagyjuk főni kb.: 10 percig.
- Ezt követően hozzádjuk a bazsalikomos pesztót és a főzőtejszínt, majd alaposan elkeverjük.
- Végül betesszük a csirkemell szeleteket és kb.: 10 percig alacsony lángon együtt főzzük tovább.
- Rizzsel, tésztával, tetszőleges körettel tálaljuk.
Hirdetés
