Magyaros zöldborsóleves
Kategória: LevesKonyha: MagyarNehézség:: Könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
45
percKöltség
Megfizethető
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
450 g Zöldborsó
4 db Répa
2 db Petrezselyemgyökér
1 db Vöröshagyma
1 tk Búzaliszt
1 tk Pirospaprika
2 db Erőleveskocka
1 ek Zsír
0,5 db TV paprika
1 kis csomag Petrezselyemzöld
- Csipetkéhez
1 db Tojás
1 Mokkáskanál Só
4 ek Liszt
Hirdetés
Elkészítése
- A hagymát a vajon vagy zsíron megpirítjuk üvegesre, hozzáadjuk a zöldségeket és kis lángon 4-5 percig kevergetve pároljuk.
- Rászórjuk a lisztet és a pirospaprikát, pirítsuk meg egy picit, majd öntsük fel 1 liter vízzel, kevergetve felforraljuk.
- Adjuk hozzá a borsót és az erőleves kockát, a petrezselyemzöldet és a tv paprikát.
- Amíg a leves fő, addig elkészítjük a csipetkét. A tojást a sóval és a liszttel keverjük össze, majd szaggassuk a levesbe.
- Forraljuk a levest tovább kb. 3-5 percig.
- Amennyiben szükséges sózzuk.
Hirdetés
