Meggyes kókuszgolyó
Kategória: DesszertKonyha: MagyarNehézség:: Könnyű
Adag/fő
6
adagFőzési/Sütési idő
35
percA meggyes kókuszgolyó egy egyszerű, de isteni finom édesség, amely a meggy és a kókusz harmonikus egyesülésével kényeztet. A kókusz és a savanykás meggy együtt egy igazán különleges ízkombinációt alkotnak, mely minden harapásnál egy-egy ínyencség. Az elkészítése gyors és könnyű, nem igényel sütést, így tökéletes választás, ha valami egyszerű, de mégis ízletes édességre vágysz
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
25 Dkg Darált háztartási keksz
20 Dkg Porcukor
15 Dkg Vaj
4 Ek Cukrozatlan kakaópor
2 Ek Rum aroma
4 Ek Tej
50 G Kókuszreszelék a masszába
Kókuszreszelék a forgatáshoz
24 Db Magozott Befőtt meggy
Hirdetés
Elkészítése
- A kekszet,a kakaóport, a porcukrot és a kókuszreszeléket összekeverjük.
- A keverékünkhöz adjuk a rumot, a megolvasztott vajat és a tejet.
- Jól összekavarjuk, hogy egy nem ragadós masszát kapjunk. Tipp: ha túl szárazra sikerült adjunk még hozzá egy kis tejet, ha pedig nedves, ragacsos lett akkor pedig darált kekszet.
- Egy gombócnyi adagot a kezünkben kilapogatunk, a közepére helyezzük a magozott meggyet, majd gombócot formázunk belőle, úgy hogy a meggy közepén maradjon. Tipp: amikor kész a kis gombócunk, de hallható és érezhető hogy a meggy körül levegő van akkor egy kicsit nyomjuk többször össze a gombócot és formázzuk újra.
- A kész gombócokat forgassuk kókuszreszelékbe. Ebből az adagból 23-24 db közepes kókuszgolyó lesz.
Hirdetés
