Reszelt tészta
Kategória: levesbetétKonyha: magyarNehézség:: haladó
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
30
percA házi reszelt tészta tökéletes választás levesekhez. Ez az egyszerű recept mindössze tojásból, lisztből és sóból készül, így gyorsan elkészíthető otthon. A frissen reszelt és megszárított tészta sokkal ízletesebb, mint a bolti változat. Próbálja ki ezt a hagyományos magyar receptet, és tegye még finomabbá házi leveseit!
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
2 db nagyobb tojás
20 dkg liszt
1 tk só
Hirdetés
Elkészítése
- A tojásból, a sóból és annyi lisztből amennyit felvesz, jó kemény tésztát gyúrunk.
- Ha egy szép kemény gombócot kaptunk, akkor tiszta konyhakendőre reszeljük egy kézi reszelő nagylyukú felén, majd szétterítjük és hagyjuk száradni (kb.: 30 perc).
- Ezután sós vízben vagy levesben megfőzzük.
Hirdetés
