Sajtos petrezselymes csirkemell tekercs
Kategória: főételKonyha: magyarNehézség:: könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
1
óra
Ez a sajtos petrezselymes csirkemell tekercs egy ízletes és elegáns fogás, amely egyszerűen elkészíthető. A sajt és a petrezselyem kombinációja gazdag ízeket kölcsönöz a csirkemellnek, és garantáltan elnyeri a család és vendégek tetszését.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
750 g csirkemellfilé
150 g sajt
0,5 csokor friss petrezselyem
2 ek majonéz
1 ek mustár
1 tk fokhagymakrém
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
kevés vaj
Hirdetés
Elkészítése
- A csirkemellfilét ujjnyi szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
- A sajtot lereszeljük és az apróra vágott friss petrezselyemmel összekeverjük.
- A majonézt a mustárral és a fokhagymakrémmel összekeverjük
- Vajazzunk ki egy kisebb jénai tálat vagy egy kisebb tepsit.
- A húszeletekre teszünk egy kevés petrezselymes sajtot, majd tekerjük fel és helyezzük a tekercset a vajazott jénai tálba vagy tepsibe.
- A csirkemell tekercsek tetejét kenjük meg a majonézes szósszal és tegyük a sütőbe 180°C-ra 40 percig.
- Ezt követően szórjuk meg a tekercseket a maradék sajttal és tegyük még vissza a sütőbe, amíg aranybarnára nem pírul a sajtunk.
Hirdetés
