Savanyú krumplileves
Kategória: levesKonyha: magyarNehézség:: könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
1
óra
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
50 dkg krumpli
1 db vöröshagyma
2 db babérlevél
petrezselyemzöld
ecet
só
- Rántáshoz
1 tk pirospaprika
1 ek zsír
1 ek liszt
- Habaráshoz
1 ek liszt
1 ek tejföl
Hirdetés
Elkészítése
- A krumplit tisztítást követően felkockázzuk vagy karikára vágjuk.
- A zsíron üvegesre pirítjuk a kockázott hagymát és egy evőkanál liszttel világos rántást (lásd: Rántás) készítünk, amelyet piros paprikával színezünk.
- Felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a krumplit, a petrezselyemzöldet, a babérlevelet és borsozzuk. Ecettel ízesítjük.
- Ha krumpli puha, akkor tejföllel és liszttel behabarjuk és készre főzzük. (lásd: Habarás)
Hirdetés
