Sertés flekken
Kategória: főételKonyha: magyarNehézség:: könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
40
perc
Ismerje meg a sertés flekken egyedülálló ízvilágát! Ez a hagyományos étel egyszerűen elkészíthető, mégis rendkívül gazdag ízvilággal bír. A fűszeres, fokhagymás sertés tarja garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Pácolás nélkül is nagyon finom.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
1 kg Sertés tarja
Őröltkömény (ízlés szerint)
Pirospaprika (ízlés szerint)
Só (ízlés szerint)
Bors (ízlés szerint)
Fokhagymakrém (ízlés szerint)
1 ek Zsír
Hirdetés
Elkészítése
- A sertés tarját vágjuk ujjnyi szeletekre.
- Finoman klopfoljuk ki a vágott szeleteket.
- Szórjuk meg a hús mindkét oldalát a fűszerekkel (só, bors, őröltkömény, pirospaprika) és a fokhagymakrémmel majd alaposan dörzsöljük át vele a húst.
- Zsíron magas hőfokon süssük a hús szeleteket oldalanként 4-5 percig.
Hirdetés
