Sütőben sült csirkecomb
4
adag1
óraA ropogós sült csirkecomb sütőben készítve tökéletes választás, ha egy ízletes és hagyományos fogást szeretne az asztalra varázsolni. Egyszerűen összeállítható, mégis fenségesen szaftos húsról és aranybarnára pirult bőrről van szó, ami kellemesen magyaros fűszerezéssel kerül az asztalra. A kulcs a pihentetés: ha van rá lehetősége, hagyja állni a fűszeres olajban a combokat, így még intenzívebb, mélyebb ízeket kap. A sütőben történő elő- és utósütésnek köszönhetően a csirke kívül ropogós, belül pedig omlós lesz. Kóstolja meg ezt a tradicionális, mégis nagyon könnyen elkészíthető receptet, amely garantált siker minden alkalommal!
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
8 db Csirkecomb
1 ek pirospaprika
1 tk bors
1 tk só
3 ek olaj
1 dl víz
Elkészítése
- A csirkecombokat alaposan megmossuk és megtisztítjuk.
- A fűszereket az olajjal egy tálban összekeverjük. (pirospaprika, só, bors)
- Az olajas fűszerkeverékbe beleforgatjuk a lecsepegtetett combokat. Ha lehet hagyjuk állni 1-2 órát akár egy éjszakát is hűtőben.
- A fűszerezett combokat egy tepsibe helyezzük bőrével felfelé majd kb.: 1 dl vizet öntünk alá és alufóliával befedjük.
- Előmelegített sütőben 180°C -on 30 percig sütjük.
- 30 perc után az alufóliát levesszük róla és ropogósra sütjük a csirkecombokat kb.: 20perc alatt.
