Tzatziki saláta
Kategória: Köret, salátaKonyha: GörögNehézség:: Könnyű
Adag/fő
6
adagFőzési/Sütési idő
30
percA tzatziki (caciki) egy hűsítő, görög joghurt alapú szósz, ami friss uborkával, fokhagymával, olívaolajjal és néha citromlével vagy ecettel készül. Ez az ízletes és könnyű étel tökéletes köret grillételekhez, tálalható pita kenyérrel vagy friss zöldségekkel. A tzatziki szósz gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és remekül illik a nyári összejövetelekhez vagy a könnyű vacsorákhoz. Az autentikus ízélmény érdekében használjon jó minőségű görög joghurtot és friss alapanyagokat.
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
2 Db Kígyóuborka
3 gerezd Fokhagyma
500 G Görög joghurt
1.5 ek Olívaolaj
1 Tk Kapor
0.5 Tk Petrezselyem
0.5 Tk Bors
2 Tk Só
Hirdetés
Elkészítése
- Először a kígyóuborkát nagylyukú reszelőn lereszeljük egy szűrőbe tesszük, megsózzuk és hagyjuk lecsepegni.
- A görög joghurtot beleöntjük egy tálba hozzáadjuk az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a kaprot, a petrezselymet és a borsot, majd összekeverjük. Ez a keverék alkotja a tzatziki szósz alapját.
- A joghurthoz adjuk a lecsepegtetett uborkát. Az így kapott cacikit hűtőbe tesszük legalább egy órára, ez az idő elegendő ahhoz, hogy az ízek harmonikusan összeérjenek, így a tzatziki saláta igazán zamatos és frissítő lesz.
Hirdetés
