Zöldségleves galuskával
Kategória: levesKonyha: magyarNehézség:: könnyű
Adag/fő
4
adagFőzési/Sütési idő
40
perc
Főzési mód
Ébren tartja a kijelzőt főzés közben
Hozzávalók
40 dkg zöldborsó
30 dkg zöldbab
3 db sárgarépa
3 db petrezselyemgyökér
1 db karalábé
1 fej vöröshagyma
1 fakanál zsír
2 tk delikát
1 kk só
1 kk bors
- Galuska:
4 ek liszt
1 db tojás
kevés só
Hirdetés
Elkészítése
- A zsíron megdinszteljük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával.
- Hozzáadjuk a zöldborsót és a zöldbabot majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
- Amikor már majdnem megfőtt a bab és a borsó, hozzáadjuk a sárgarépát, a karalábét és a petrezselymet, valamint a fűszereket. Felöntjük a számunkra megfelelő víz mennyiséggel.
- Ha a zöldségek megfőttek elkészítjük a galuskát. A lisztet a tojással, sóval és egy pici vízzel nokedli állagúra keverjük és a levesbe szaggatjuk.
Hirdetés
